In unserem Bistro können Sie Ihr Mittag- oder Abendessen aus der Speisekarte des La Buona Novella auswählen. Unsere chef, Tommaso Calonaci - Zweifacher Gewinner des nationalen Preises von La Guida dell'Espresso - hat klassische Gerichte der florentinischen und mediterranen Tradition ausgewählt und sie zeitgenössisch umgewandelt. Mit lokalen Zutaten der jeweiligen Saison stellen wir sicher, dass unsere Gerichte frisch und bodenständig sind. Auf diese Art können unsere Gäste die Natur und die Region beim Essen erleben. Für Gäste, die neben dem Steak nach florentinischer Art oder dem Fisch andere Vorlieben haben, stehen mehrere vegetarische und vegane Anregungen zur Verfügung.
Und last, but not least noch etwas Wichtiges: unsere Weinkarte! Mit der Absicht, mit Ihnen eine große Tour durch Italien zu machen, haben wir eine kohärente Weinkarte zusammengestellt und die Weine speziell für Sie ausgewählt. Wir hoffen, dass Sie darunter Ihren Lieblingswein finden und auch weitere neue entdecken. Natürlich helfen wir Ihnen bei der Auswahl. In der Zwischenzeit können Sie unter unsererRubrik Florenz entdecken hier mehr über toskanische Weine erfahren.
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Kontaktieren Sie uns unter +3905527230 oder per E-Mail unterbooking@grandhotelminerva.com.
Wir werden Preis, Bestimmungen und Bedingungen angleichen und die kostenlose Nutzung der Minibar mit aufnehmen.